Ինչ է Baume օշարակը:

2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37

Հասկանալով աստիճաններ Բաումե

Բաումեի սանդղակը չափում է լուծույթի տեսակարար կշիռը, որը, օրինակ, շաքարի խտության հարաբերակցությունն է։ սիրոպ ջրի խտությանը: 10 աստիճանի ընթերցում Բաումե նշանակում է, որ հեղուկը պարունակում է 17,5% շաքար (1 աստիճան Baumé = 1,75% շաքար լուծույթում):

Բացի սրանից, ի՞նչ է չափում Բաումեն։

Այն Բաումե սանդղակ է մի զույգ հիդրոմետրային կշեռք, որը մշակվել է ֆրանսիացի դեղագործ Անտուան Բաումեի կողմից 1768 թ. չափել տարբեր հեղուկների խտություն. Մի սանդղակը չափում է ջրից ծանր հեղուկների խտությունը, իսկ մյուսը՝ ջրից թեթև հեղուկների: Թորած ջրի բաումե պիտի լինել 0.

Կարելի է նաև հարցնել՝ ինչպե՞ս եք Baume-ը փոխակերպում տեսակարար կշռի: Բաումեի աստիճանների հաշվարկը Հատուկ ծանրություն Չափել տեսակարար կշիռը ձեր լուծույթը՝ օգտագործելով հիդրոմետր: Եթե հեղուկն ավելի քիչ խտություն է, քան ջուրը, ապա բաժանեք 140-ը տեսակարար կշիռը . Եթե հեղուկը ջուր է կամ ավելի խիտ հեղուկ, ապա բաժանեք 145-ը տեսակարար կշիռը.

Բացի այդ, ո՞րն է պարզ օշարակի Brix-ը:

Շաքարի կոնցենտրացիայի չափման միավորը 0-ից 100-ն է Բրիքս սանդղակ. 50-ի ռեֆրակտոմետրի վրա ցուցումներ ստանալը Բրիքս ցույց է տալիս, որ սիրոպ կշռով պարունակում է կես շաքար և կես ջուր: Նմանապես, հարուստ պարզ օշարակ պետք է չափի 66, քանի որ ջրի յուրաքանչյուր մասի համար կա երկու մաս շաքար:

Ի՞նչ է նշանակում Baume-ը:

Սահմանում Բաումեի (Մուտք 1-ից 2)՝ չափորոշված է ըստ կամ ըստ երկու կամայական հիդրոմետրի սանդղակների՝ ջրից թեթև կամ ջրից ծանր հեղուկների համար, որոնք ցույց են տալիս տեսակարար կշիռը աստիճաններով։