Ինչից է կազմված կատալազը:

2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37

Կատալազ ֆերմենտ է, որը ջրածնի պերօքսիդը վերածում է ջրի և թթվածնի գազի։ Ֆերմենտները սպիտակուցային մոլեկուլներ են, որոնք կազմված ենթամիավորներից, որոնք կոչվում են ամինաթթուներ: Ամինաթթուները նման են շղթայի օղակներին, մինչդեռ սպիտակուցը նման է բուն շղթային:

Նմանապես կարելի է հարցնել՝ ինչպե՞ս է կատալազն օգտագործվում օրգանիզմում:

Կատալազ տարածված ֆերմենտ է, որը հայտնաբերված է թթվածնի ազդեցության տակ գտնվող գրեթե բոլոր կենդանի օրգանիզմներում (ինչպիսիք են բակտերիաները, բույսերը և կենդանիները): Այն կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդի տարրալուծումը ջրի և թթվածնի: Այն շատ կարևոր ֆերմենտ է, որը պաշտպանում է բջիջը թթվածնի ռեակտիվ տեսակների (ROS) օքսիդատիվ վնասներից:

Ավելին, կատալազը մարսողական ֆերմենտ է: Ֆերմենտներ մարմնում Ոմանք ֆերմենտներ օգնելու հետ մարսողություն օրգանիզմում սննդի առկայություն, սակայն կան հազարավոր տարբեր տեսակներ ֆերմենտներ , յուրաքանչյուրը նախատեսված է օգնելու որոշակի ռեակցիայի: Այն ֆերմենտ կատալազա օգնում է պաշտպանել մարմինը օքսիդատիվ բջիջների վնասումից՝ ջրածնի պերօքսիդը բաժանելով ջրի և թթվածնի:

Նաև իմանալու համար, թե ինչու է մեզ անհրաժեշտ կատալազը:

Կատալազ տարածված ֆերմենտ է, որը հանդիպում է գրեթե բոլոր կենդանի օրգանիզմներում: Այն կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդը ջրի և թթվածնի մեջ և պաշտպանում օրգանիզմները ազատ ռադիկալներից: Այն նաև ունի արդյունաբերական կիրառություն՝ կանխելու սննդի որոշ աղտոտիչներ և որպես կոնտակտային ոսպնյակների ախտահանիչ և որոշ այլ արտադրանքներում մաքրող միջոց:

Որտե՞ղ է կատալազը հայտնաբերվում մարմնում:

Գտնվել է լայնորեն այն օրգանիզմներում, որոնք ապրում են թթվածնի առկայությամբ, կատալազ կանխում է բջջային օրգանելների և հյուսվածքների կուտակումը և պաշտպանում է պերօքսիդի վնասումից, որը շարունակաբար արտադրվում է բազմաթիվ նյութափոխանակության ռեակցիաներով: Կաթնասունների մոտ՝ կատալազ է հայտնաբերվել է հիմնականում լյարդում: