Արդյո՞ք կոֆեինը լուծելի է Naoh-ում:
Արդյո՞ք կոֆեինը լուծելի է Naoh-ում:

Video: Արդյո՞ք կոֆեինը լուծելի է Naoh-ում:

Video: Արդյո՞ք կոֆեինը լուծելի է Naoh-ում:
Video: «Եթե ցավում է...» Ուղեղի կաթված 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Այո՛։ Կոֆեին դեպրոտոնացված է նատրիումի հիդրօքսիդ . Սա ավելի քիչ է դարձնում լուծելի ջրի մեջ և այլն լուծելի օրգանական լուծիչի մեջ: Ահա թե ինչպես կոֆեին կարող է արդյունահանվել էթիլացետատի մեջ:

Բացի այդ, կոֆեինը լուծելի՞ է HCl-ում:

15 մգ/մլ): Կոֆեին է նաեւ լուծելի ջրի մեջ (մոտ. Լուծելիություն ջրի մեջ ավելանում է նոսր թթու ավելացնելով (օրինակ. HCl կամ կիտրոնաթթու):

Երկրորդ՝ կոֆեինը ացետոնի մեջ լուծելի՞ է։ Կոֆեին օրգանական քիմիական միացություն է՝ մեթիլքսանտին դասի ալկալոիդ։ Այն լայնորեն օգտագործվում է որպես կենտրոնական նյարդային համակարգի (CNS) խթանիչ՝ ձևով սուրճ.

Կոֆեին.

Անուններ
Լուծելիություն ացետոնի մեջ 2 գ/100 մլ
Լուծելիությունը բենզոլում 1 գ/100 մլ
Լուծելիությունը քլորոֆորմում 18.2 գ/100 մլ
Լուծելիություն դիէթիլ եթերի մեջ 0.2 գ/100 մլ

Համապատասխանաբար, ինչու է NaOH-ը օգտագործվում կոֆեինի արդյունահանման մեջ:

Օրգանական էքստրակտը հիմնականում կպարունակի կոֆեին փոքր քանակությամբ կեղտերով: Այս լուծույթը լվանում են 10%-ով NaOH կեղտերը հեռացնելու համար. Կոֆեին նաև ջրում լուծվող է, բայց լվացքի լուծույթը հիմնական պահելով՝ նվազագույնի է հասցնում այն կոֆեին կորցրած՝ միաժամանակ առավելագույնի հասցնելով կեղտերի հեռացումը:

Ինչու է կոֆեինը լուծելի օրգանական լուծիչներում:

Կոֆեին մասամբ բևեռային է. Երկու կարբոնիլ խմբերը մեծապես ավելացնում են մոլեկուլի բևեռականությունը ազոտի միայնակ զույգ էլեկտրոնների հետ միասին: Այսպիսով, կոֆեին է լուծելի ինչպես ջրային, այնպես էլ բևեռային օրգանական լուծիչներ և զգալիորեն ավելի քիչ լուծելի ոչ բևեռային լուծիչներում17.

Խորհուրդ ենք տալիս: