Ո՞ր ֆունկցիոնալ խմբերն են հիդրոֆիլ

2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37

Հիդրոֆիլ ֆունկցիոնալ խմբեր ներառում է հիդրոքսիլ խմբեր (արդյունքում սպիրտներ են, թեև առկա են նաև շաքարներում և այլն), կարբոնիլ խմբեր (առաջացնելով ալդեհիդներ և կետոններ), կարբոքսիլ խմբեր (արդյունքում կարբոքսիլաթթուներ), ամին խմբեր (այսինքն, ինչպես հայտնաբերված է ամինաթթուներում), սուլֆհիդրիլ խմբեր (առաջացնելով թիոլներ, այսինքն՝ ինչպես հայտնաբերվել է

Մարդիկ նաև հարցնում են՝ ո՞ր ֆունկցիոնալ խումբն է հիդրոֆոբ։

Հիդրոֆոբ խմբի օրինակ է մեթանի ոչ բևեռային մոլեկուլը։ Հիդրոֆիլ ֆունկցիոնալ խմբերից է կարբոքսիլ խումբ հայտնաբերվել է ամինաթթուներ , մի քանի ամինաթթու կողային շղթաներ և ճարպաթթուների գլուխներ, որոնք ձևավորում են տրիգլիցերիդներ և ֆոսֆոլիպիդներ:

Ավելին, ո՞ր ֆունկցիոնալ խմբերն են լուծելի ջրում: Թթվածին պարունակող երկու ֆունկցիոնալ խմբեր՝ հիդրօքսիլ և կարբոնիլ խմբերը նպաստում են ջրի լուծելիությանը:

• Հիդրօքսիլ խմբերը ունեն մեկ ջրածին, որը զուգակցված է մեկ թթվածնի ատոմի հետ (խորհրդանշվում է որպես -OH):
• Կարբոնիլային խմբերն ունեն մեկ թթվածնի ատոմ՝ կրկնակի կապված ածխածնի ատոմի հետ (խորհրդանշվում է որպես C=O)։

Մարդիկ նաև հարցնում են՝ հիդրօքսիլ խումբը հիդրոֆիլ է, թե հիդրոֆոբ։

Ալկոհոլներ. Հիդրօքսիլային խմբեր (- Օհ ), հայտնաբերվել են սպիրտներում, բևեռային են և հետևաբար հիդրոֆիլ (ջուր լինգ), բայց նրանց ածխածնային շղթայի մասը ոչ բևեռ է, ինչը նրանց դարձնում է հիդրոֆոբ . Մոլեկուլը գնալով դառնում է ավելի ոչ բևեռային և, հետևաբար, ավելի քիչ լուծելի բևեռային ջրում, քանի որ ածխածնային շղթան երկարում է:

Ո՞ր ֆունկցիոնալ խմբերն են ենթակա իոնացման.

Կարբոքսիլաթթու ա-ի համադրություն է կարբոնիլ խումբ և ա հիդրօքսիլ խումբ կցված է նույն ածխածնի հետ, որի արդյունքում նոր բնութագրեր են առաջանում: Այն կարբոքսիլ խումբ կարող է իոնացնել, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է հանդես գալ որպես ան թթու և ազատել ջրածնի ատոմը հիդրօքսիլ խումբ որպես ազատ պրոտոն (Հ⁺).