Օճառի մոլեկուլի ո՞ր մասն է ոչ բևեռ

2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37

Երկար ածխաջրածնային շղթան է ոչ բևեռային և հիդրոֆոբ (վանվում է ջրով): -ի «աղի» վերջը օճառի մոլեկուլ իոնային է և հիդրոֆիլ (ջրում լուծելի)։

Նմանապես կարելի է հարցնել՝ օճառի մոլեկուլները բևեռա՞ն են, թե՞ ոչ բևեռային:

Օճառի մոլեկուլներն ունեն և՛ ոչ բևեռային, և՛ բևեռային հատկություններ մոլեկուլի հակառակ ծայրերում: Յուղը մաքուր է ածխաջրածին ուստի այն ոչ բևեռ է: Ոչ բևեռային ածխաջրածին օճառի պոչը լուծվում է յուղի մեջ։

Բացի վերևից, ատոմների ո՞ր տեսակներն են կազմում օճառի մոլեկուլի ոչ բևեռային կողմը: Ա օճառի մոլեկուլ բաղկացած է բևեռային իոնային հիդրոֆիլ (ջուր «սիրող») ծայրից, որը վերևի կառուցվածքում պատկերված է կապույտով, և ոչ բևեռային հիդրոֆոբ (ջուր «ատող») ծայրը, որը վերևում կարմիրով ցուցադրված ածխաջրածինների շղթան է:

Դրանցից օճառի մոլեկուլի ո՞ր ծայրն է ոչ բևեռ:

Այն օճառի մոլեկուլ ունի երկու տարբեր ավարտվում է մեկը, որը հիդրոֆիլ է (բևեռային գլուխ), որը կապվում է ջրի հետ, իսկ մյուսը, որը հիդրոֆոբ է ( ոչ բևեռային ածխաջրածնային պոչ), որը կապում է յուղի և յուղի հետ:

Ի՞նչ կառուցվածք ունի օճառի մոլեկուլը:

Պատասխան՝ Ա օճառի մոլեկուլ կազմված է երկու մասից՝ երկար ածխաջրածնային մասից և կարճ իոնային մասից, որը պարունակում է -COO-Na+ խումբ։ Երկար ածխաջրածնային մասը հիդրոֆոբ է և, հետևաբար, լուծելի է յուղի մեջ, բայց չի լուծվում ջրում: Կարճ իոնային մասը իր բնույթով հիդրոֆիլ է, ուստի լուծելի է ջրում, բայց անլուծելի է յուղում։