Ի՞նչ է պատահում շաքարավազին, երբ այն ավելացնում ենք յուղի մեջ:
Ի՞նչ է պատահում շաքարավազին, երբ այն ավելացնում ենք յուղի մեջ:

Video: Ի՞նչ է պատահում շաքարավազին, երբ այն ավելացնում ենք յուղի մեջ:

Video: Ի՞նչ է պատահում շաքարավազին, երբ այն ավելացնում ենք յուղի մեջ:
Video: 8 բան, որ տղամարդիկ անում են ՄԻԱՅՆ այն կնոջ հետ, ում սիրում են 2024, Մայիս
Anonim

Շաքարավազ հեշտությամբ լուծվում է ջրի մեջ և յուղ չի. Ջուրն ունի ցածր լուծելիություն, երբ այն գալիս է դեպի յուղ . Քանի որ յուղ ջրի մեջ լուծելի չէ, այն երբեք չի լուծվի:

Հետևաբար, ի՞նչ կլինի, եթե ձեր յուղի մեջ շաքար լցնեք։

Շաքարավազը ենթադրվում է արձագանքել որ բենզին և վերածվում է կիսապինդ, մռայլ նյութի, որը լիովին խցանվում է որ բենզինաբաք, որ վառելիքի գծեր և այլն։ Ասիտը պարզվում է, շաքարավազ չի լուծվում բենզինի մեջ. Լցնել ու մեջը որ գազի բաքը կունենար մոտ որ նույն ազդեցությունը, ինչ ներս լցնելը շաքարավազ.

Ավելին, ինչու շաքարը չի լուծվում յուղի մեջ: Որովհետև ջուրը բևեռային է և յուղ ոչ բևեռ է, նրանց մոլեկուլները՝ ոչ գրավում են միմյանց: Ջրի նման բևեռային լուծիչի մոլեկուլները ձգվում են դեպի այլ բևեռային մոլեկուլներ, ինչպիսիք են՝ շաքարավազ . Այնքան շատ նյութեր լուծարել ջրի մեջ, որը երբեմն կոչվում է ունիվերսալ լուծիչ:

Երկրորդ՝ շաքարը լուծվու՞մ է կերակուրի յուղի մեջ։

Յուղ մոլեկուլները բևեռային չեն, ուստի չեն կարող լուծարել կամ գունավորում, կամ շաքարավազ.

Ինչ է տեղի ունենում, երբ շաքարավազ եք ավելացնում ջրի մեջ:

Ջրածնային կապերը կոտրելու համար նաև էներգիա է պահանջվում ջուր որը պետք է խաթարվի այս սաքսոզեմոլեկուլներից մեկը լուծույթի մեջ մտցնելու համար: Շաքարավազ լուծվում է ջուր քանի որ էներգիան անջատվում է, երբ փոքր-ինչ բևեռային սախարոսմոլեկուլները միջմոլեկուլային կապեր են կազմում բևեռի հետ ջուր մոլեկուլները.

Խորհուրդ ենք տալիս: