Որքա՞ն ուժեղ է պեպտիդային կապը:

2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37

Այն պեպտիդային կապ որը կապում է ամինաթթուները կովալենտներից ամենաուժեղ և ամուրներից մեկն է պարտատոմսեր . Երկու ամինաթթուներ կարող են իրար միանալ ջրազրկման խտացման միջոցով՝ ձևավորելով դիպեպտիդ: Լաբորատորիայում մենք կարող ենք կոտրել կամ հիդրոլիզացնել, պեպտիդային կապեր ամենաարդյունավետը ջերմության և թթվի համադրությամբ:

Մարդիկ նաև հարցնում են՝ պեպտիդային կապը ուժեղ է, թե թույլ:

-ի ուժը պեպտիդային կապ հիմնականում վերագրվում է ազոտի և կարբոնիլ խմբի ռեզոնանսին: Այն պեպտիդային կապ ստանձնում է պսեւդո-դուբլ պարտատոմս բնորոշ; կոշտ, հարթ, և ավելի ուժեղ քան սովորական C-N սինգլը պարտատոմս.

Բացի վերևից, ի՞նչ տեսակի կապ է պեպտիդային կապը: Ա պեպտիդային կապ ամիդ է տիպ կովալենտ քիմիական պարտատոմս երկու հաջորդական ալֆա-ամինաթթուների միացում մեկ ալֆա-ամինաթթվի C1-ից (ածխածին թիվ մեկ) և մյուսի N2-ից (ազոտ թիվ երկու) երկայնքով. պեպտիդ կամ սպիտակուցային շղթա:

Հաշվի առնելով սա՝ պեպտիդային կապերն ավելի ամուր են, քան ջրածնային կապերը:

Ո՞րն է տարբերությունը ա պեպտիդային կապ և ա ջրածնային կապ սպիտակուցի մոլեկուլներում. Դա ուժեղ քիմիական նյութ է պարտատոմս և հեշտ չէ կոտրել: Ա ջրածնային կապ համեմատաբար շատ ավելի թույլ է պարտատոմս բարձր էլեկտրաբացասական ատոմի և ջրածինը . Դա պատշաճ «քիմիական» չէ պարտատոմս որպես այդպիսին, բայց, այնուամենայնիվ, կարևոր է:

Ի՞նչ է նշանակում պեպտիդային կապ:

Ա պեպտիդային կապ քիմիական նյութ է պարտատոմս ձևավորվում է երկու մոլեկուլների միջև, երբ մի մոլեկուլի կարբոքսիլ խումբը փոխազդում է մյուս մոլեկուլի ամինախմբի հետ՝ ազատելով ջրի մոլեկուլ (H2O): Սա ջրազրկման սինթեզի ռեակցիա է (նաև հայտնի է որպես խտացման ռեակցիա) և սովորաբար տեղի է ունենում ամինաթթուների միջև: