Ինչպիսի՞ ֆերմենտ է կատալազը:
Ինչպիսի՞ ֆերմենտ է կատալազը:

Video: Ինչպիսի՞ ֆերմենտ է կատալազը:

Video: Ինչպիսի՞ ֆերմենտ է կատալազը:
Video: Ինչպես է Քրիստինա Եղոյանը, չտեսի պես փողերից հրճված, շաբաշը վերցնում ու պարում 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Քր. Կատալազը սովորական ֆերմենտ է, որը հայտնաբերված է թթվածնի ազդեցության տակ գտնվող գրեթե բոլոր կենդանի օրգանիզմներում (ինչպիսիք են բակտերիաները, բույսերը և կենդանիները): Այն կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդի տարրալուծումը ջրի և թթվածնի: Այն շատ կարևոր ֆերմենտ է, որը պաշտպանում է բջիջը թթվածնի ռեակտիվ տեսակների (ROS) օքսիդատիվ վնասներից:

Նաև գիտեք, թե ինչ դասի ֆերմենտ է կատալազը:

17.3. 2.2 Կենսաչափեր, որոնք հիմնված են էլեկտրոնի ուղղակի փոխանցման վրա կատալազ . Կատալազ -ին պատկանող հեմ սպիտակուց է դաս օքսիդորեդուկտազների հետ ֆերիպրոտոպորֆիրին-IX ռեդոքս կենտրոնում, և այն կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդի անհամաչափությունը թթվածնի և ջրի մեջ՝ առանց ազատ ռադիկալների ձևավորման:

Բացի վերը նշվածից, ո՞րն է կատալազ ֆերմենտի դերը: Կատալազ տարածված է ֆերմենտ , հայտնաբերվել է գրեթե բոլոր կենդանի օրգանիզմներում։ Այն կատալիզացնում է ջրածնի պերօքսիդը ջրի և թթվածնի մեջ և պաշտպանում օրգանիզմները ազատ ռադիկալներից: Այն նաև ունի արդյունաբերական կիրառություն՝ կանխելու սննդի որոշ աղտոտիչներ և որպես կոնտակտային ոսպնյակների ախտահանիչ և որոշ այլ արտադրանքներում մաքրող միջոց:

Բացի այդ, կատալազը արտաբջջային ֆերմենտ է:

Օրինակ, կատալազ տարածված է ներբջջային ֆերմենտ որը արագացնում է ջրածնի պերօքսիդի (նյութափոխանակության կողմնակի արտադրանք) տարրալուծումը ջրի և թթվածնի մեջ։ Որպես այլընտրանք, արտաբջջային ֆերմենտ տրիփսինը քայքայում է կազեինը կաթի մեջ՝ փոխելով նրա գույնը սպիտակից մաքուր:

Արդյո՞ք կատալազը օքսիդորեդուկտազ է:

Կատալազ (CAT) Կատալազ տետրամերային հեմ սպիտակուց է և դետոքսիկացնում է H2Օ2 թթվածնի և ջրի մեջ: Այն մետաղապրոտեին է oxidoreductase ֆերմենտ և արդյունավետորեն մաքրում է Հ2Օ2 երբ այն առկա է բարձր կոնցենտրացիաներում (Day 2009, Cao et al., 2003):

Խորհուրդ ենք տալիս: