Video: Ո՞ր ամինաթթունն է կայունացնում սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը:
2024 Հեղինակ: Miles Stephen | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-15 23:37
Այս փոխազդեցությունները հնարավոր են դառնում՝ ծալելով դեպի սպիտակուցային շղթան՝ հեռավոր ամինաթթուները միմյանց մոտեցնելու համար: 2. Երրորդական կառուցվածքը կայունանում է դիսուլֆիդային կապերով, իոնային փոխազդեցությամբ, ջրածնային կապեր , մետաղական կապեր և հիդրոֆոբ փոխազդեցություններ։
Այսպիսով, ի՞նչ փոխազդեցություններ են կայունացնում սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը:
Երրորդական կառուցվածքը կայունացնող հիմնական ուժը սպիտակուցի միջուկում գտնվող ոչ բևեռային կողային շղթաների միջև հիդրոֆոբ փոխազդեցությունն է: Լրացուցիչ կայունացնող ուժերը ներառում են էլեկտրաստատիկ փոխազդեցությունները հակառակ լիցք ունեցող իոնային խմբերի միջև, ջրածնային կապերը բևեռային խմբերի միջև և դիսուլֆիդ պարտատոմսեր.
Կարելի է նաև հարցնել, թե այս ամինաթթուներից ո՞ր մեկն է ներգրավված կովալենտային կապի մեջ, որը կայունացնում է բազմաթիվ սպիտակուցների երրորդական կառուցվածքը: Ինչպես դիսուլֆիդային կամուրջների դեպքում, սրանք ջրածնային կապեր կարող է միավորել շղթայի երկու մասեր, որոնք հաջորդականությամբ գտնվում են որոշակի հեռավորության վրա: Աղի կամուրջները, իոնային փոխազդեցությունները դրական և բացասական լիցքավորված վայրերի միջև ամինաթթուների կողմնակի շղթաների վրա, նույնպես օգնում են կայունացնել սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը:
Սա հաշվի առնելով՝ ինչպե՞ս են ամինաթթուներն ազդում սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքի վրա:
Մի անգամ ոչ բևեռ ամինաթթուներ կազմել են ոչ բևեռային միջուկը սպիտակուցը , թույլ վան դեր Վալսի ուժերը կայունացնում են սպիտակուցը . Ավելին, ջրածնային կապերը և իոնային փոխազդեցությունները բևեռային, լիցքավորված ամինաթթուներ նպաստել երրորդական կառուցվածքը.
Ինչպե՞ս է պահպանվում սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը:
Բացատրություն. Երրորդական կառուցվածքը կայունանում է բազմաթիվ փոխազդեցությունների շնորհիվ, մասնավորապես, կողային շղթայի ֆունկցիոնալ խմբերի, որոնք ներառում են. ջրածնային կապեր , աղի կամուրջներ, կովալենտ դիսուլֆիդային կապեր և հիդրոֆոբ փոխազդեցություններ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է առաջնային երկրորդային և երրորդական ջրածինը:
Առաջնային = ջրածին ածխածնի վրա, որը միացված է միայն ՄԵԿ այլ ածխածնի: Երկրորդական = ածխածնի վրա գտնվող ջրածին, որը կցված է միայն ԵՐԿՈՒ այլ ածխածնի: Երրորդական = ջրածին ածխածնի վրա, որը կցված է երեք այլ ածխածինների
Ո՞ր տեսակի կապն է կայունացնում երրորդային սպիտակուցի կառուցվածքը:
Սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը վերաբերում է տարածության մեջ նրա պոլիպեպտիդային շղթայի ընդհանուր եռաչափ դասավորությանը: Այն սովորաբար կայունանում է արտաքին բևեռային հիդրոֆիլ ջրածնի և իոնային կապի փոխազդեցությունների և ներքին հիդրոֆոբ փոխազդեցությունների արդյունքում ոչ բևեռային ամինաթթուների կողմնակի շղթաների միջև (նկ. 4-7):
Ո՞րն է սպիտակուցի քիմիական կառուցվածքը:
Ինչից են պատրաստված սպիտակուցները: Սպիտակուցների կառուցման բլոկները ամինաթթուներն են, որոնք փոքր օրգանական մոլեկուլներ են, որոնք բաղկացած են ալֆա (կենտրոնական) ածխածնի ատոմից՝ կապված ամինո խմբի, կարբոքսիլ խմբի, ջրածնի ատոմի և փոփոխական բաղադրիչից, որը կոչվում է կողմնակի շղթա (տես ստորև):
Ո՞ր ուժն է առավել ազդեցիկ սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը որոշելու համար:
Սպիտակուցի երրորդական կառուցվածքը սպիտակուցի եռաչափ ձևն է: Դիսուլֆիդային կապերը, ջրածնային կապերը, իոնային կապերը և հիդրոֆոբ փոխազդեցությունները ազդում են սպիտակուցի ձևի վրա
Ինչպե՞ս եք կայունացնում ռադիկալին:
Ազատ ռադիկալների կայունությունը մեծանում է Մեթիլ < Առաջնային < Երկրորդական < Երրորդական կարգով։ Ազատ ռադիկալները կայունացվում են տեղաբաշխման միջոցով («ռեզոնանս») Ազատ ռադիկալների երկրաչափությունը «ծանծաղ բուրգի» երկրաչափությունն է, որը թույլ է տալիս կիսալիցքավորված p-ուղեծրի համընկնումը հարակից Pi կապերի հետ: